雨生百谷，万物逢时，今天我们又迎来了谷雨。作为春季中的最后一个节气，在所有时令中排行第六。
此时意味着寒潮基本结束，降水明显增多，气温回暖很快，农民会抓紧时间种瓜点豆，也会忙着采茶、制茶。长江中下游地区温度可以达到20度以上，华南地区也会出现30℃的高温，人们能感觉到，炎热的夏季马上就要到来了。
那么在春夏交替的时间段，我们该如何养生呢？接下来小编给大家分享谷雨节气的养生知识大全，快来查收吧。
晒太阳，防范湿邪入侵
谷雨后雨水变多，空气湿度随之加大，在日常生活中要注意关节部位的保暖，不宜长久居住在潮湿之地，不要穿潮湿的衣服。少吹风，避免淋雨，天气晴朗时应多到外面晒太阳驱散邪气。
运动养阳气
谷雨季节，阳气渐长，阴气渐消，万物生长，蒸蒸日上，正是养阳气的好时机。应该早睡早起，根据自身体质，选择适当的锻炼项目，使心胸畅达、气血通畅，有利于提高心肺功能，增强身体素质，减少疾病发生的概率。
早睡早起，调养脏气
谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。
另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症，预防的办法是调畅情志，避免情绪波动。保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情。
肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，顺应阴阳变化，为安然度过盛夏打下基础。
多饮水
饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄。而春夏交替的时节是最应该疏肝养气的。多喝水可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。
饮食清淡、多吃蔬菜
饮食宜温热，忌生冷。应少吃肥肉等高脂肪食物。因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。
胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃。有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应少吃辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免助火伤身。
经过冬季之后，大多数会出现多种维生素，无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症或者手脚脱皮等某些皮肤病等，因此一定要多吃点蔬菜水果，才能营养均衡。
说完起居和日常习惯，我们来接着说说，谷雨节气吃什么才最养生。
吃椿防病健身
在北方，人们有在谷雨时节吃椿的习俗，但其实无论什么地区，谷雨吃椿都能防病健身。
最早在汉朝时我们的祖先就有食用香椿的习惯。香椿还曾与荔枝一起作为南北两大贡品。深受皇帝和妃子们的喜爱。一般谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值很高，中医认为，香椿有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效。
吃韭补虚益阳
在中医里，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。而现代医学认为，韭菜有降低血脂的作用，对高血脂、冠心病有好处。一些医学书上记载，韭菜含有三富的纤维素，每100克非菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生。春初早韭，秋末晚菘，春天是韭菜品质最佳的时节，谷雨时节，大家不妨多食用一些韭菜。
喝茶清火明目
中国茶叶学会等有关部门倡议，将谷雨这天作为全民饮茶日。其实，在南方人们有吃谷雨茶的传统。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，让春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，并且富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人。喝谷雨茶，可以清火、辟邪、明目等，益处多多。
吃寒凉祛燥除火
谷雨之后，温度开始升高，有些人会感到燥热，这可能会导致上火，此时可以开始食用一些滋阴的寒凉性食物，蔬菜如西红柿、黄瓜、苦瓜、歉菜、马齿苋、芹菜等，水果如西瓜、香蕉、甘蔗、桑棋等。但值得注意的是，此时肠胃容易受凉，喝冷饮容易引起脾胃虎寒或肠胃炎。
